Logo Tape Uli Bang Dul (Foto: Aziz)

TAPE ULI BANG DUL, CERITA KULINER BETAWI DI MASA PANDEMI

Jakarta, Kampung Silat - Di masa pandemi Covid-19 ini memang sangat terasa bagi kehidupan masyarakat dunia. Ditambah lagi tak kunjung reda pandemi...
Foto: Aziz

KERAK TELOR BABE KITE TERUS BERTAHAN DI JAMAN MILENIAL

Jakarta, Kampung Silat - Baba Abdul Salam (70 tahun) menceritakan awal mula usaha kerak telor bahwa sewaktu kecil dulu sekitar tahun 1960...
Foto: Aziz

BIR PLETOK BABE SALAM CITA RASA KHAS ORANG PETAMBURAN

Jakarta, Kampung Silat - Kalau bir pletok, saya belajar dari orang Tanah Abang dan sekaligus menurut saya beliau juga pembuat kerak telor...
Dodol khas Betawi (Foto: Aziz)

DODOL BETAWI SATIBI TETAP EKSIS DITENGAH PANDEMI COVID-19

Jakarta, Kampung Silat - "Kami satu keluarga dari keturunan Kong H. Amarudin bin H. Sajeli mulai tahun 1979 sudah menggeluti salah satu...
Foto: Kodir

MENELUSURI RUMAH MAKAN ULUJAMI KHAS BETAWI

Jakarta, Kampung Silat - Berbicara kampung Betawi, nama Ulujami tentu tidak asing bagi masyarakat asli Betawi di Jakarta. Daur hidup masyarakat dan...

Sate Kambing Betawi Bang Jejeng, Dari Asa Lampaui Masa

Jakarta, Kampung Silat - "Saya itu jualan dari masih gelap," kata Bang H. Jejeng, penjual sate kambing Betawi ketika ditemui tim media...

Soto Betawi Haji Ma’ruf, Sang Legenda Kuliner Jakarta

Jakarta, Kampungsilat.com - Deretan tokoh penting di Indonesia seperti Joko Widodo, Almarhum Gus Dur, dan  Anies Baswedan pernah mencicipi Soto Betawi Haji Ma'ruf. Rumah Makan Soto Betawi Haji...